Toggenburger Mandelfisch
Der Toggenburger Mandelfisch ist unsere älteste Spezialität und ein Stück regionaler Genussgeschichte. Seit 1930 stellen wir ihn nach demselben traditionellen Rezept her.
Zarter Mürbteig umhüllt eine aromatische Füllung aus braunen Mandeln und Haselnüssen. Jeder Mandelfisch wird sorgfältig von Hand geformt und mit viel handwerklichem Können hergestellt.
Die feine Nussfüllung und der mürbe Teig machen ihn zu einem besonderen Gebäck für zu Hause, als Mitbringsel oder als Geschenk.
Unser Toggenburger Mandelfisch ist in drei Grössen erhältlich:
- klein
- mittel
- gross
Entdecken Sie eine Spezialität, die seit Generationen zum Café Kunz und zum Toggenburg gehört.