Café Konditorei Confiserie
Im Café Kunz verbinden wir traditionelles Konditorei- und Confiseriehandwerk mit herzlicher Gastfreundschaft. Freuen Sie sich auf hausgemachte Backwaren, Patisserie, Confiserie und Glace.
Geniessen Sie bei uns ein feines Frühstück, ein Mittagessen oder eine gemütliche Kaffeepause – bei schönem Wetter auch in unserem Gartencafé.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Ebnat-Kappel.
Unsere Backwaren, Patisserie- und Confiserieprodukte entstehen mit Sorgfalt und viel Handarbeit in Ebnat-Kappel. Wir wählen unsere Zutaten sorgfältig aus und setzen, wo immer möglich, auf regionale Herkunft. Milch und Rahm beziehen wir aus dem Obertoggenburg.
Entdecken Sie unser vielseitiges Sortiment – von Brot und Gebäck über Torten und Patisserie bis zu Pralinen, Geschenken und individuellen Spezialanfertigungen.
Torten entdecken →Ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder für eine gemütliche Kaffeepause: Im Café Kunz erwarten Sie hausgemachte Köstlichkeiten und herzliche Gastfreundschaft.
Bei schönem Wetter lädt unser ruhiges Gartencafé zum Verweilen ein. Für Familien steht eine Kinderecke bereit, damit auch die kleinen Gäste ihren Besuch geniessen können.
Aktuelles Wochenmenu ansehen →Indem Sie das Café Kunz besuchen, unterstützen Sie nicht nur das lokale Handwerk, sondern auch die Ausbildung junger Talente. Sie tragen dazu bei, dass die Liebe zur Handwerkskunst weitergegeben wird und neue Generationen von Konditoren heranwachsen können.
unsere älteste Spezialität:
Am 1. Februar 1930 übernahm Leo Kunz die Konditorei von Karl Hartmann und führte deren lange Handwerkstradition weiter. Spezialitäten wie Honigleckerli, Biber und Mandelfische standen bereits damals im Mittelpunkt.
1940 wurde das Geschäft erweitert und mit einer neuen Schaufensteranlage ausgestattet. Nach der Übernahme durch Karl Kunz im Jahr 1974 wurden die bisherigen Räume zu einem gemeinsamen Bereich für Café und Verkauf umgestaltet.
Karl und Helen Kunz modernisierten den Betrieb laufend: 1978 wurde der Laden renoviert, 1985 erhielt das Café eine Gestaltung im Wiener Stil und 1998 kam der Wintergarten hinzu. Im Jahr 2005 wurden das Café und die Confiserie-Produktion umfassend erneuert.
2014 trat mit Rebekka und Pascal Rebmann-Kunz die dritte Generation in das Unternehmen ein. Zwei Jahre später übernahmen sie den Betrieb.
2020 wurde das angrenzende Gebäude neu aufgebaut. Dadurch konnten der Laden vollständig erneuert, das Café erweitert und ein ruhiges Gartencafé geschaffen werden. Auch die Confiserie-Produktion erhielt mehr Platz und wurde in den Neubau integriert.
Heute verbinden wir traditionelles Konditorei- und Confiseriehandwerk mit zeitgemässen Ideen und herzlicher Gastfreundschaft. Wir freuen uns, diese Geschichte gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden und Gästen weiterzuführen.
Rebekka und Pascal Rebmann-Kunz